今、高二です。志望大学が求める科目を自分の高校ではやっていないことに気づきました。どうにかその科目を履修する方法はないものでしょうか。あらかじめ調べておく必要があったとは思いますが、そこまで頭が回りませんでした。
学校で開講されていない科目が履修できるかというご質問ですが、
残念ながら原則、学校で開講されていない科目は履修することができません。
ただし、履修可能な科目は増えることもありますので、そのような予定がないか確認してみるのも良いかもしれません。
また、学校によっては、担当の先生がいない場合にオンライン受講(英語での受講のみ)で履修できる場合があります。
いずれにしても、まずは学校のIBコーディネーターの先生に確認してみるのが良いでしょう。
もしどうしても履修ができない場合は、
・DPを利用しない入試方式で受験をする(総合型選抜や帰国生入試(海外在住の場合))
・同じ学部や専攻のある他の大学の受験も視野に入れる
といった選択肢もあるかと思います。
Univ-it!ではIB生が受験できる大学を、学問系統や入試形式別に検索することができます。
また学部ごとにおすすめの大学を紹介している記事もありますので、良かったら参考にしてみてください。